Liebe Gäste der O-Ahse!
 
Das Café schliesst seine Tore und Türen.
Mit dem Beginn des Jahres 2012 beginnt auch für mich eine neue Wegstrecke, welche zunächst gekennzeichnet ist vom Ende des Café-Betriebes und meinem Umzug in ein Bundesland, welches weniger dicht besiedelt aber dafür naturbelassener ist als Nordrhein-Westfalen.
Dort werde ich mich ganz dem naturnahen Leben und der weitgehenden  Selbstversorgung durch Permakultur, also natürlicher Anbauweise, widmen.
Dies geschieht unter anderem aus der Erfahrung und Erkenntnis heraus, daß das derzeitige System zu wirtschaften mir nicht entspricht.
 
Meinen aufrichtigen und herzlichen Dank spreche ich all den vielen lieben Gästen meines Cafés aus nah und fern aus!
Es war mir die ganze Zeit über eine große Ehre, Sie in meinem alten unperfekten Hause willkommenzuheissen und bewirten zu dürfen!
 
 
Heinrich Zimmermann